Café & Bistro, Lahr im Schwarzwald

Wo der Wald
eine Pause macht.

Kaffee aus eigener Röstung. Kuchen wie bei Oma. Mitten im Wald.

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Heute geöffnet

08:00 – 18:00 Uhr

Adresse

Lichtungweg 3, 77933 Lahr

Reservierung

+49 7821 12 34 56

Ruhetag

Montag

Unsere Haltung

Langsam gemacht, schnell verstanden.

Wir rösten unseren Kaffee selbst, kaufen Gemüse bei drei Höfen in der Nachbarschaft und schreiben die Karte jede Woche neu – danach, was der Garten gerade hergibt. Kein Chichi, kein Convenience. Nur Dinge, die wir selbst gern essen würden.

Der Name ist Programm: eine Lichtung ist der Ort im Wald, an dem plötzlich Licht durchkommt. Genau das soll dieser Tisch für dich sein — eine kurze, helle Pause im Tag.

Unsere Geschichte

Frisches Gemüse, Eier, Kaffeebohnen und Vorräte aus der Speisekammer von Gasthaus Lichtung

Der Tag im Gasthaus

Drei Momente, ein Ort.

Frühstück & Kaffee

Ab 8 Uhr: Röstkaffee, Ofenbrot vom Bäcker nebenan, Marmelade aus dem eigenen Garten.

Mittagstisch

Ein Gericht, jeden Tag neu, ganz nach dem, was Feld und Wald gerade liefern.

Kuchen & Nachmittag

Kirschtorte, Streuselkuchen, Apfelkuchen — nach Rezepten, die schon Oma hatte.

Ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte mit Kirsche, Sahne und Schokoladenraspeln

Hausgemacht mit Liebe

Unser Klassiker

Ein Stück Schwarzwald
auf dem Teller.

Kirschwasser, Sahne, dunkle Schokolade — nach dem Originalrezept, das schon bei meiner Großmutter in der Küche stand. Handgemacht, jeden Morgen frisch, nie aus der Tiefkühltruhe.

Zur Speisekarte

Eigene Rösterei

Handverlesen,
jeden Dienstag geröstet.

Bevor der Kaffee bei dir in der Tasse landet, sortieren wir die Bohnen von Hand — nur die besten kommen in die Trommel. Geröstet in kleinen Mengen, jede Woche frisch, nie auf Vorrat.

Unsere Geschichte